Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Luyện thi đại học môn Hóa
Amin, Amino Axit và Protein

Amin, Amino Axit và Protein

Câu hỏi số 66946:

Khi đun nóng dung dịch protein xảy ra hiện tượng nào trong số các hiện tượng sau ?

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:66946
Giải chi tiết

Khi đun  nóng , protein  có thể bị biến tính tạo ra kết tủa 

(hay còn gọi là hiện tượng đông tụ protein)

chẳng hạn khi luộc trứng , albumin của lòng trắng trứng bị đông tụ

=> Đáp án A

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>>  2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn