Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự
Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác), thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 10,33 gam hỗn hợp các muối C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa và 1,012 gam glixerol. Mặt khác, 3m gam X phản ứng tối đa với y mol H2. Giá trị của y là
Đáp án đúng là: C
Quảng cáo
Dựa vào tính chất hoá học của các chất.
Các muối đều chứa 18C ⟹ Đặt CTPT chất béo: C57HxO6
Trong đó: nchất béo = nglixerol = 1,012/ 92 = 0,011 mol
Đặt công thức tổng quát của axit béo là: C18HyO2: a mol.
nmuối = 3nchất béo + naxit béo tự do = 3.0,011 + 0,001 = 0,034 mol.
Giả sử hiđro hóa hoàn toàn muối, muối thu được chỉ có: C17H35COONa: 0,034 mol có khối lượng 0,034.306 = 10,404 gam.
Khối lượng H2 cần dùng để phản ứng với X = 10,404 – 10,33 = 0,074 gam.
Vậy y = 3.0,037 = 0,111 mol.
Đáp án cần chọn là: C
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
