Hỗn hợp E gồm triglixerit X và hai axit béo Y, Z (MY < MZ). Đốt cháy hoàn toàn 51,4 gam E, thu

Câu hỏi số 692940:

Vận dụng cao

Hỗn hợp E gồm triglixerit X và hai axit béo Y, Z (M_Y < M_Z). Đốt cháy hoàn toàn 51,4 gam E, thu được 3,29 mol CO₂ và 3,08 mol H₂O. Cho 51,4 gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và ba muối (natri panmitat, natri oleat, natri stearat với tỉ lệ mol tương ứng là 5 : 11 : 2). Phần trăm khối lượng của Y trong E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

A. 6,0%.

B. 6,5%.

C. 5,0%.

D. 5,5%.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:692940

Phương pháp giải

Tính chất hóa học của chất béo, phương pháp bảo toàn nguyên tố

Giải chi tiết

\(\begin{array}{l}\begin{array}{*{20}{l}}{{n_{O\left( E \right)}} = \dfrac{{\left( {{m_E}-{m_C}-{m_H}} \right)}}{{16}} = 0,36\;{\rm{ mol}} \to \;{n_{NaOH}} = 0,18{\rm{ mol}}}\\{ \to \;{n_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}} = 0,05{\rm{ mol}};{\rm{ }}{n_{{C_{17}}{H_{33}}COONa}} = 0,11{\rm{ mol }}va {\rm{ }}{n_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}} = 0,02{\rm{ mol}}}\\{BTNT(C)\; \to \;{n_X} = {n_{{C_3}{H_5}{{\left( {OH} \right)}_2}}}\; = {\rm{ }}\dfrac{{\left( {{n_{C(E){\rm{ }}}}-{\rm{ }}{n_{C(muoi)}}} \right)}}{3}{\rm{ }} = 0,05}\\{ \to \;X{\rm{ }}: \left( {{C_{15}}{H_{31}}COO} \right){{\left( {{C_{17}}{H_{33}}COO} \right)}_2}{C_3}{H_5}\;\left( {0,05{\rm{ mol}}} \right)}\\{Y{\rm{ }}: {\rm{ }}{C_{17}}{H_{33}}COOH:0,11-0,05.2 = 0,01{\rm{ }}mol}\\{Z{\rm{ }}: {\rm{ }}{C_{17}}{H_{35}}COOH:0,02{\rm{ }}mol}\end{array}\\ \to \;\% Y{\rm{ }} = {\rm{ }}5,49\% \end{array}\)

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.