Đun nóng 100 gam dung dịch saccarozơ 3,42% (trong môi trường axit vô cơ loãng) một thời gian thu

Câu hỏi số 692978:

Vận dụng

Đun nóng 100 gam dung dịch saccarozơ 3,42% (trong môi trường axit vô cơ loãng) một thời gian thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X bằng một lượng NaOH (vừa đủ) thu được dung dịch Y. Thực hiện phản ứng tráng gương hoàn toàn dung dịch Y thu được 3,456 gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân saccarozơ là

A. 90%.

B. 60%.

C. 50%.

D. 80%.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:692978

Phương pháp giải

n_{saccarozơ phản ứng} = n_glucozơ = n_fructozơ

n_Ag= 2n_glucozơ + 2n_fructozơ = 4n_{saccarozơ phản ứng}

H = $\dfrac{{{{\rm{m}}_{{\rm{saccarozo phan ung}}}}}}{{{{\rm{m}}_{{\rm{dd saccarozo }}}}}}.100\% $

Giải chi tiết

${{\text{C}}_{12}}{{\text{H}}_{22}}{{\text{O}}_{11}} + {{\text{H}}_2}{\text{O}}\xrightarrow{{{{\text{H}}^ + },{\text{ }}{{\text{t}}^o}}}{{\text{C}}_6}{{\text{H}}_{12}}{{\text{O}}_6} + {{\text{C}}_6}{{\text{H}}_{12}}{{\text{O}}_6}$

(Saccarozơ)(Glucozơ) (Fructozơ)

Đặt n_{saccarozơ phản ứng} = n_glucozơ = n_fructozơ = x (mol)

n_Ag = 0,032 (mol)

$\left\{ \begin{array}{l}{\rm{Glucozo}}\\{\rm{Fructozo}}\end{array} \right. + {\rm{AgN}}{{\rm{O}}_3}/{\rm{N}}{{\rm{H}}_3} \to 2{\rm{Ag}}$

$ \Rightarrow $n_Ag= 2n_glucozơ + 2n_fructozơ = 4x (mol)

$ \Rightarrow $ x = 0,008 (mol) = n_{saccarozơ phản ứng}

100g dung dịch saccarozơ 3,42% $ \Rightarrow $m_{dd saccarozơ} = 3,42 (g)

H = $\dfrac{{{{\rm{m}}_{{\rm{saccarozo phan ung}}}}}}{{{{\rm{m}}_{{\rm{dd saccarozo }}}}}}.100\% = \dfrac{{0,008.322}}{{3,42}} = 80\% $

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.