Đánh giá năng lực Hà Nội
Đánh giá năng lực Hà Nội
Đọc đoạn thông tin sau: Trái cây sấy khô là một thực phẩm lành
Đọc đoạn thông tin sau:
Trái cây sấy khô là một thực phẩm lành mạnh, chứa nhiều chất xơ. Tuy vậy, một trong những mối nguy hiểm khi ăn trái cây sấy kho là tiêu thụ chất sulfur dioxide. Đây là loại khí độc, gây khó thở, nóng rát mũi và cổ họng,… là nguyên nhân của bệnh viêm phổi, viêm đường hô hấp, viêm mắt.
Sulfur dioxide được sử dụng với vai trò là một chất khử trùng, tẩy trắng hoặc bảo quản thực phẩm. Sử dụng sulfur dioxide giúp trái cây duy trì màu sắc và hương vị, cũng như kéo dài thời hạn sử dụng.
(Theo https://afamily.vn)
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| 1) Trong công nghiệp thực phẩm, sulfur dioxide được sử dụng để duy trì màu sắc và hương vị cũng như kéo dài thời hạn sử dụng. | ||
| 2) Sử dụng trái cây sấy giúp tăng cường chất xơ và hạn chế các bệnh viêm đường hô hấp… | ||
| 3) Sulfur dioxide trong tự nhiên được sinh ra từ khí thải núi lửa. | ||
| 4) Ngoài công dụng bảo quản thực phẩm, hầu hết sulfur dioxide được sử dụng sản xuất sulfuric acid. |
Đáp án đúng là: 1Đ, 2S, 3Đ, 4Đ
Đọc hiểu văn bản.
Nguồn tự nhiên sinh ra sulfur dioxide và vai trò, ứng dụng.
a) đúng.
b) sai, vì sử dụng trái cây sấy giúp tăng cường chất xơ, tuy nhiên trong các thực phẩm này thường có SO2. Khí này gây ra các bệnh về đường hô hấp, mắt.
c) đúng.
d) đúng.
Tham Gia Group Dành Cho 2K8 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí
>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
