Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Trong tinh bột có khoảng 20 – 30% amylose. Các phân tử amylose ở dạng vòng xoắn tương tác với

Câu hỏi số 702873:
Nhận biết

Trong tinh bột có khoảng 20 – 30% amylose. Các phân tử amylose ở dạng vòng xoắn tương tác với nhau và tương tác với chất nào dưới đây để tạo thành chất bọc có màu xanh tím?

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Câu hỏi:702873
Phương pháp giải

Tính chất hóa học của tinh bột.

Giải chi tiết

Trong tinh bột có khoảng 20 – 30% amylose. Phân tử amylose ở dạng vòng xoắn khi tương tác với iodine, vòng này sẽ bao bọc các phân tử iodine tạo thành hợp chất bọc có màu xanh tím.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com