Phát biểu nào sau đây là đúng?
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Đáp án đúng là: B
Dựa vào lí thuyết tổng hợp về sster - lipid.
A sai, CTTQ của ester là CnH2n+2-2kO2m có số nguyên tử H = 2.(n + 1 - k) luôn là số H chẵn.
B đúng, có thể hydrogen hóa để biến chất béo lỏng (không no) thành chất béo rắn (no).
C sai, sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là muối của acid béo và glycerol.
D sai, nhiệt độ sôi của ester thấp hơn alcohol có cùng phân tử khối.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com