Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc cuối HK1 lớp 10, 11, 12 tất cả các môn - Trạm số 1 - Ngày 20-21/12/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Luyện thi đại học môn Hóa

 Không thể dung hóa chất nào dưới đây để phân biệt saccharose và maltose?

Câu hỏi số 706758:
Thông hiểu

 Không thể dung hóa chất nào dưới đây để phân biệt saccharose và maltose?

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:706758
Phương pháp giải

Tính chất hóa học một số carbohydate.

Giải chi tiết

Maltose có nhóm chức aldehyde trong khi saccharose không, nên có thể dùng các hóa chất đặc trưng nhận biết nhóm aldehyde để phân biệt maltose với saccharose như:

+) Dung dịch AgNO3/NH3: xuất hiện kết tủa sáng bạc (Ag)

+) Cu(OH)­2 trong dung dịch kiềm đun nóng: xuất hiện kết tủa đỏ gạch (Cu2O)

+) Dung dịch nước bromine: dung dịch nhạt màu dần

⟹ Không thể dùng Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, vì cả saccharose và maltose đều là polyalcohol có nhiều nhóm -OH liền kề.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn