Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần
Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Đúng | Sai | |
---|---|---|
1) Y có tính chất của alcohol đa chức. | ||
2) X có khả năng tham gia phản ứng tráng gương với thuốc thử Tollens. | ||
3) Phân tử khối của Y là 162 amu. | ||
4) Y khó tan trong nước, tan nhiều trong dung dịch Schweizer. |
Đáp án đúng là: 1Đ, 2S, 3S, 4S
Tính chất hóa học của một số carbohydrate.
Polysaccharide X là chất rắn, dạng sơi. Trong bông nõn có tới 98% chất X, nên X là cellulose.
Thủy phân hoàn toàn cellulose thu được glucose.
A đúng, vì glucose có tính chất của alcohol đa chức.
B sai, vì cellulose không có khả năng tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.
C sai, vì glucose có phân tử khối 180 amu.
D sai, vì glucose tan tốt trong nước.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com