Dầu, mỡ để lâu trong không khí thường có mùi, vị khó chịu (mùi hôi, khét, vị đắng). Hiện
Dầu, mỡ để lâu trong không khí thường có mùi, vị khó chịu (mùi hôi, khét, vị đắng). Hiện tượng này được gọi là sự ôi mỡ. Các hợp chất được sinh ra có mùi khó chịu và có hại cho sức khỏe con người. Dầu, mỡ được tái sử dụng nhiều lần cũng có hiện tượng trên. Nguyên nhân gây ra hiện tượng trên do
Đáp án đúng là: B
Quảng cáo
Phản ứng oxi hóa bằng oxygen không khí của chất béo.
Đáp án cần chọn là: B
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
