Enzyme amylase chỉ có tác dụng thủy phân liên kết α-glucoside giữa các đơn vị glucose. Chất nào
Enzyme amylase chỉ có tác dụng thủy phân liên kết α-glucoside giữa các đơn vị glucose. Chất nào dưới đây không chịu tác động của enzyme amylase?
Đáp án đúng là: A
Cấu trúc polysaccharide.
Cellulose được tạo từ các đơn vị β-glucose nên không bị ảnh hưởng hay không bị thủy phân bởi enzyme amylase.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com