Cho các phát biểu sau về peptide:(1) Liên kết của nhóm CO và nhóm NH giữa 2 đơn vị amino acid
Cho các phát biểu sau về peptide:
(1) Liên kết của nhóm CO và nhóm NH giữa 2 đơn vị amino acid gọi là liên kết peptide
(2) Khi đun nóng dung dịch peptide với kiềm đến cùng thu được các α-amino acid
(3) Nếu phân tử peptide chứa n gốc α-amino acid thì số đồng phân loại peptide là n
(4) Các peptide thường ở thể rắn, có nhiệt độ nóng chảy cao và dễ tan trong nước
(5) Peptide Ala-Gly có phản ứng màu biuret
(6) Phân tử tripeptide có 3 liên kết peptide
Số phát biểu sai là:
Đáp án đúng là: D
Tính chất vật lí, tính chất hóa học peptide.
(1) sai, vì liên kết của nhóm CO và nhóm NH giữa 2 đơn vị α- amino acid gọi là liên kết peptide.
(2) sai, vì khi đun nóng dung dịch peptide với kiềm đến cùng thu được muối của các α-amino acid.
(3) sai, ví dụ phân tử peptide chứa 5 gốc Gly thì số đồng phân loại peptide vẫn là 1.
(4) đúng.
(5) sai, vì peptide Ala-Gly không có phản ứng màu biuret.
(6) sai, vì phân tử tripeptide có 2 liên kết peptide.
⟹ Có 5 phát biểu sai.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com