Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Phát biểu dưới đây về amino acid, peptide đúng hay

Câu hỏi số 710627:
Thông hiểu

Phát biểu dưới đây về amino acid, peptide đúng hay sai?

Đúng Sai
1) Khác với acetic, amino acid có thể phản ứng với acid HCl và tham gia phản ứng trùng ngưng.
2)

Giống với acetic acid, amino acid có thể tác dụng với dung dịch base tạo muối và nước.

3)

Acetic acid và glutamic acid có thể làm đổi màu quỳ tím thành đỏ.

4) Ở điều kiện thường, H2NCH2COOH là chất rắn, dễ tan trong nước.

Đáp án đúng là: 1Đ, 2Đ, 3Đ, 4Đ

Câu hỏi:710627
Phương pháp giải

Tính chất hóa học amino acid, peptide.

Giải chi tiết

a) đúng, vì amino acid có nhóm amino (-NH2) thể hiện tính base, tác dụng được HCl. Amino acid có các loại nhóm chức khác nhau amino (-NH2) và carboxyl (-COOH) có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp.

b) đúng, vì amino acid có nhóm carboxyl (-COOH) giống với acetic acid, nên tham gia phản ứng được với dung dịch base tạo muối và nước.

c) đúng, vì acetic acid thuộc loại carboxylic acid, glutamic acid có 2 nhóm carboxyl (> nhóm amino) nên thể hiện tính acid mạnh hơn, làm quỳ tím hóa đỏ.

d) đúng.

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com