Đánh giá năng lực Hà Nội
Đánh giá năng lực Hà Nội
Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1
Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm khoảng 1 ml dung dịch NaOH 30%, thêm vài giọt dung dịch CuSO4 2%.
Bước 2: Thêm tiếp vào ống nghiệm khoảng 3 ml dung dịch protein (lòng trắng trứng), lắc đều hỗn hợp rồi đặt lên giá ống nghiệm khoảng 2 – 3 phút.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh.
(b) Sau bước 2, kết tủa trong ống nghiệm bị hòa tan và xuất hiện màu tím.
(c) Kết quả thí nghiệm chứng tỏ trong phân tử protein có nhiều nhóm hiđroxyl (–OH) ở vị trí khác nhau.
(d) Thí nghiệm này còn được dùng để nhận biết dung dịch protein.
Số phát biểu đúng là
Đáp án đúng là: A
Tính chất hóa học protein, peptide.
(a) Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh. Đúng
CuSO4+2NaOH ⟶ Cu(OH)2+Na2SO4
( XANH)
(b) Sau bước 2, kết tủa trong ống nghiệm bị hoà tan và xuất hiện màu tím. Đúng, vì protein tham gia phản ứng màu biure vơi Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím.
(c) Kết quả thí nghiệm chứng tỏ trong phân tử protein có nhiều nhóm hiđroxyl(-OH) ở vị trí liền kề. Sai, vì phản ứng chứng minh protein có nhiều liên kết peptit.
(d) Thí nghiệm này còn được dùng để nhận biết protein. Đúng.
Số phát biểu đúng là 3.
Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD
>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
