Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Để làm tăng độ xốp của một số loại bánh, người ta có thể dùng chất nào sau đây?

Câu hỏi số 711468:
Nhận biết

Để làm tăng độ xốp của một số loại bánh, người ta có thể dùng chất nào sau đây?

Đáp án đúng là: C

Câu hỏi:711468
Phương pháp giải

Dựa vào lí thuyết về muối ammonium.

Giải chi tiết

Để làm tăng độ xốp của một số loại bánh, người ta có thể dùng NH4HCO3.

NH4HCO3 $\xrightarrow{{{t^0}}}$ NH3 + CO2 + H2O

Tham Gia Group Dành Cho 2K8 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com