Tiến hành thí nghiệm phản ứng biuret theo các bước sau: Bước 1: Cho khoảng 1

Câu hỏi số 712409:

Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm phản ứng biuret theo các bước sau:

Bước 1: Cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm. Nhỏ thêm 2 – 3 giọt dung dịch CuSO₄ 2% lắc đều.

Bước 2: Cho khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.

Phát biểu nào dưới đây đúng?

A. Ở bước 1 xuất hiện kết tủa màu tím đặc trưng.

B. Ở bước 2 xuất hiện phức chất màu xanh lam đặc trưng.

C. Có thể thay dung dịch CuSO₄ ở bước 1 bằng dung dịch CuCl₂.

D. Có thể thay dung dịch lòng trắng trứng ở bước 2 bằng dung dịch Gly – Ala.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:712409

Phương pháp giải

Tính chất hóa học của protein: Phản ứng màu biuret.

Giải chi tiết

A sai, vì ở bước 1 xuất hiện kết tủa xanh của Cu(OH)₂.

B sai, vì ở bước 2 xuất hiện phức màu tím.

C đúng.

D sai, vì tripeptide trở lên mới tham gia phản ứng tạo phức tím với Cu²⁺.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.