Citric acid là một acid hữu cơ yếu, thường có trong các loại trái cây họ cam quýt, được sử

Câu hỏi số 721878:

Vận dụng

Citric acid là một acid hữu cơ yếu, thường có trong các loại trái cây họ cam quýt, được sử dụng làm chất bảo quản tự nhiên và để tạo vị chua cho thực phẩm và đồ uống. Công thức cấu tạo của citric acid được cho trong hình dưới đây.

Phát biểu nào sau đây về citric acid là sai?

A. Công thức phân tử của citric acid là C₆H₈O₇.

B. 1 mol citric acid phản ứng được tối đa với 3 mol K.

C. Citric acid phản ứng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol

D. Dung dịch citric acid tác dụng với NaHCO₃ thu được khí CO₂.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:721878

Phương pháp giải

Từ CTCT ⟹ tính chất.

Giải chi tiết

A đúng.

B sai, vì 1 mol citric acid phản ứng được tối đa với 4 mol K do có 1 nhóm chức -OH của alcohol và 3 nhóm -COOH.

C đúng, vì citric acid có 3 nhóm -COOH.

D đúng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.