Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc: Đánh giá Tư duy Bách Khoa (Đợt 2) (21-22/12/2024) Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi

Nhận định nào dưới đây không đúng?

Câu hỏi số 722964:
Vận dụng

Nhận định nào dưới đây không đúng?

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Câu hỏi:722964
Phương pháp giải

Tính chất hóa học polysaccharide.

Giải chi tiết

A đúng, vì tinh bột trong quả chuối sẽ tạo liên kết với iodine tạo phức chất màu xanh tím.

B đúng, vì enzyme trong nước bọt thủy phân một phần tinh bột tạo carbohydrate mạch ngắn hơn, có vị ngọt.

C sai, vì vỏ bánh tiếp xúc với nhiều nhiệt hơn, phần tinh bột sẽ bị thủy phân nhiều hơn tạo vị ngọt.

D đúng, vì trong nước ép táo chín có nhiều glucose, fructose. Các carbohydrate này tham gia phản ứng tráng gương với thuốc thử Tollens.

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com