Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Lấy 2 mL dung dịch hồ tinh bột

Câu hỏi số 724240:
Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Lấy 2 mL dung dịch hồ tinh bột 1% vào ống nghiệm.

Bước 2: Nhỏ tiếp vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm, lắc đều.

Bước 3: Đun nóng nhẹ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn.

Bước 4: Bỏ ống nghiệm khỏi đèn cồn, để nguội một thời gian.

Đúng Sai
1) Trong bước 1 xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột trong môi trường acid.
2) Kết túc bước 2 thấy dung dịch xuất hiện màu xanh tím.
3) Trong bước 3, màu xanh tím dần biến mất.
4) Kết thúc bước 4, dung dịch thu được trong suốt.

Đáp án đúng là: 1S, 2Đ, 3Đ, 4S

Quảng cáo

Câu hỏi:724240
Phương pháp giải

Tính chất hóa học của tinh bột

Giải chi tiết

a) sai, vì trong bước 1 xảy ra quá trình hấp phụ amylose trong tinh bột với iodine.

b) đúng.

c) đúng, vì khi có nhiệt, mạch amylose duỗi thẳng không còn khả năng tạo liên kết, hấp phụ iodine.

d) sai, vì sau khi để nguội, màu xanh tím dần dần xuất hiện lại

Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com