Cho các phát biểu sau:(a) Chất béo no thường là chất rắn ở điều kiện thường.(b) Chất béo

Câu hỏi số 725614:

Nhận biết

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo no thường là chất rắn ở điều kiện thường.

(b) Chất béo không no còn được gọi là chất béo chưa bão hòa.

(d) Chất béo không tan trong nước và nặng hơn nước.

(e) Hydrogen hóa chất béo rắn thu được chất béo lỏng.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:725614

Phương pháp giải

Đặc điểm cấu tạo, trạng thái tự nhiên, tính chất hóa học của chất béo.

Giải chi tiết

(a) đúng.

(b) đúng.

(c) đúng, liên kết đôi C=C trong chất béo không no dễ bị oxygen trong không khí oxi hóa.

(d) sai, vì chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

(e) sai, vì hydrogen hóa (cộng hydrogen) chất béo lỏng thu được chất béo rắn.

⟹ Có 3 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.