Các loại rượu có độ cồn thấp khi để lâu ngày ngoài không khí sẽ có vị chua do
Các loại rượu có độ cồn thấp khi để lâu ngày ngoài không khí sẽ có vị chua do
Đáp án đúng là: A
Quảng cáo
Dựa vào lý thuyết điều chể acetic acid từ C2H5OH.
PTHH: C2H5OH + O2 $\xrightarrow{{men}}$ CH3COOH + H2O
⟹ Để rượu lâu ngày ngoài không khí sẽ có vị chua do ethylic alcohol có trong rượu lên men tạo thành acetic acid.
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com