Rutin là hợp chất hữu cơ có trong nụ hoa hòe, nó có tác dụng
Rutin là hợp chất hữu cơ có trong nụ hoa hòe, nó có tác dụng làm giảm các chứng suy giảm tĩnh mạch, giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra rutin còn được dùng để điều chế thuốc quercetin có tác dụng chống oxy hóa mạnh, kháng viêm, chống dị ứng, ngăn ngừa tế bào ung thư. Trong môi trường acid, một phân tử rutin bị thuỷ phân thu được sản phẩm gồm quercetin, glucose và rhamnose. Công thức cấu tạo của rutin, quercetin, rhamnose như hình dưới đây:
Quá trình thuỷ phân của rutin sẽ phụ thuộc vào chất xúc tác, nhiệt đô,…Một nhóm học sinh tiến hành khảo sát phản ứng thuỷ phân rutin với các acid xúc tác và nồng độ chất tương ứng. Kết quả thu được đồ thị như sau:
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Trong môi trường acid, một mol rutin bị thuỷ phân hoàn toàn cần 2 mol H2O. | ||
| b) Phản ứng thuỷ phân có hiệu suất nhỏ nhất khi acid H3PO4 đóng vai trò là chất xúc tác. | ||
| c) Khi tiến hành thuỷ phân rutin, nên lựa chọn xúc tác HCl với nồng độ là 0,5 M để đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí. | ||
| d) Từ kết quả thí nghiệm, nồng độ acid càng lớn thì hiệu suất phản ứng thu được càng lớn. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; Đ; S
Quảng cáo
Phân tích dữ liệu đề bài.
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; Đ; S
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
