Glutamic acid, một amino acid quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể động vật, có

Câu hỏi số 754353:

Thông hiểu

Glutamic acid, một amino acid quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể động vật, có công thức cấu tạo như hình bên. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Ở điều kiện thường, glutamic acid là chất lỏng và ít tan trong nước.

B. 1 mol glutamic acid tác dụng tối đa với 3 mol NaOH trong dung dịch.

C. Trong phân tử glutamic acid có 2 liên kết π.

D. Glutamic acid chỉ tác dụng với dung dịch base.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:754353

Phương pháp giải

Tính chất hóa học và tính chất vật lý của amino acid.

Giải chi tiết

- Đáp án A: Sai. Ở điều kiện thường glutamic acid là chất rắn và tan nhiều trong nước vì tồn tại trạng thái ion lưỡng cực.

- Đáp án B: Sai. 1 mol glutamic acid phản ứng với tối đa 2 mol \(NaOH\).

- Đáp án C: Đúng. Trong phân tử glutamic acid có 2 nhóm chức carboxylic acid nên có 2 nhóm liên kết π của liên kết \(C = O\) trong nhóm chức \( - COOH\).

- Đáp án D: Sai. Glutamic acid tác dụng với cả base và acid (tính base của nhóm chức \( - N{H_2}\)).

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.