Đánh giá năng lực Hà Nội
Đánh giá năng lực Hà Nội
Bia, rượu đều có thể được sản xuất từ nguyên liệu ban đầu là tinh bột
Bia, rượu đều có thể được sản xuất từ nguyên liệu ban đầu là tinh bột trong ngũ cốc theo sơ đồ chuyển hóa sau:
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| 1) Có thể phân biệt maltose và glucose bằng thuốc thử Tollens hoặc Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH. | ||
| 2) Các phản ứng (1), (2), (3) và (4) trong sơ đồ trên đều là phản ứng thủy phân. |
||
| 3) Dextrin có cấu tạo gồm các mắt xích glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycoside. |
||
| 4) Maltose, glucose, ethanol đều tan tốt trong nước là do các chất này đều tạo được liên kết hydrogen với nước. |
Đáp án đúng là: 1S, 2S, 3S, 4Đ
Quảng cáo
Tính chất hoá học của glucose, maltose.
a) sai, vì không phân biệt do maltose và gluocose đều phản ứng được với thuốc thử Tollens hoặc Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH.
b) sai, vì (4) là phản ứng lên men.
c) sai, vì dextrin có cấu tạo gồm các mắt xích glucose liên kết với nhau bằng liên kết α-1,4-glycoside hoặc α-1,6-glycoside
d) đúng.
Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD
>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
