(0,75 điểm) Lương thực - thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con

Câu hỏi số 765407:

Vận dụng

(0,75 điểm) Lương thực - thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người để duy trì sự sống, phát triển và hoạt động.

a) Em hãy nêu các nhóm chất dinh dưỡng trong lương thực, thực phẩm.

b) Lương thực-thực phẩm dễ bị hỏng nên cần được bảo quản bằng cách thich hợp. Em hãy nêu một số cách bảo quản lương thực, thực phẩm tại gia đỉnh em.

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:765407

Phương pháp giải

Phân biệt các nhóm chất dinh dưỡng có trong lương thực

Giải chi tiết

a) Các nhóm chất dinh dưỡng có trong lương thực - thực phẩm:

- Carbohydrate (chất bột đường): gạo, ngồ, khoai...

- Protein (chất đạm): trứng, thịt, cá, sữa...

- Lipid (chất béo): lòng đò trứng, cá, lạc, vừng

- Vitamin và chất khoáng: rau, hoa quả...

b) Một số cách bảo quản lương thực- thực phẩm:

- Đông lạnh

- Hút chân không

- Hun khói

- Sấy khô

- Sừ dụng muối hoặc đường...

(HS nêu đ̛ược ît nhất 3 cách sẽ cho điểm tối đđa)

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 6 chương trình mới trên Tuyensinh247.com. Học bám sát chương trình SGK mới nhất của Bộ Giáo dục. Cam kết giúp học sinh lớp 6 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. Phụ huynh và học sinh tham khảo chi tiết khoá học tại: Link