Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc cuối HK1 lớp 10, 11, 12 tất cả các môn - Trạm số 1 - Ngày 20-21/12/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Luyện thi đại học môn Hóa

Khi thuỷ phân hoàn toàn 500 mg một protein, chỉ thu được các amino acid với khối lượng như

Câu hỏi số 777970:
Thông hiểu

Khi thuỷ phân hoàn toàn 500 mg một protein, chỉ thu được các amino acid với khối lượng như sau:

Đúng Sai
a) Có thể dựa vào tính chất điện di để tách riêng từng amino acid trong bảng kết quả trên.
b) Tỉ lệ số mol Ala : Ser trong bảng trên tương ứng là 1 : 2.
c) Nếu phân tử khối của protein này là 50000 thì số mắt xích trong 1 phân tử protein ở trên là 200 Ala; 30 Glu; 40 Cys; 100 Ser; 100 Asp; 40 Val và 20 Lys (làm tròn kết quả đến hàng đơn vị).
d) Trong các amino acid ở trên, lysine (Lys) là một trong những amino acid đóng vai trò quan trọng cho quá trình xây dựng và tạo ra các mạch máu mới trong cơ thể; ở pH = 2, lysine tồn tại dạng cation.

Đáp án đúng là: S; S; S; Đ

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:777970
Phương pháp giải

Dựa vào bảng khối lượng, tính số mol của mỗi amino acid.

a) Dựa vào số nhóm amino (NH2) và carboxylic acid (COOH) để xác tính điện di.

b) Dựa vào số mol hai chất.

c) Số mắt xích = \(\dfrac{{{{\rm{n}}_{{\rm{amino aicd}}}}}}{{{{\rm{n}}_{{\rm{protein}}}}}}\)

d) pH = 2 ⟶ môi trường base ⟶ tồn tại ở dạng \({\rm{NH}}_3^ + \)

Giải chi tiết

Số mol các amino acid (mmol): Ala (2), Glu (0,3), Cys (0,4), Ser (1), Asp (1), Val (0,4), Lys (0,3)

a) sai, vì có những cặp amino acid giống nhau về số lượng mỗi nhóm chức như Ala và Val; Glu và Asp sẽ di chuyển giống nhau nên không tách được dựa vào tính chất điện di.

b) sai, vì nAla : nSer = 2 : 1

c) sai, vì ta có: \({{\rm{n}}_{{\rm{protein}}}} = \dfrac{{500}}{{50000}} = 0,01{\rm{ (mol)}}\)

Số mắt xích = \(\dfrac{{{{\rm{n}}_{{\rm{amino aicd}}}}}}{{{{\rm{n}}_{{\rm{protein}}}}}}\)

Số mắt xích Ala = \(\dfrac{2}{{0,01}} = 200\); số mắt xích Glu = \(\dfrac{{0,3}}{{0,01}} = 30\); số mắt xích Cys = \(\dfrac{{0,4}}{{0,01}} = 40\); số mắt xích Ser = \(\dfrac{1}{{0,01}} = 100\); số mắt xích Asp = 100; số mắt xích Val = 40; số mắt xích Lys = 30.

d) đúng, vì Lys đóng vai trò quan trọng cho quá trình xây dựng và tạo ra các mạch máu mới trong cơ thể. Ở pH = 2, Lysine tồn tại dạng cation: \(^ + {{\rm{H}}_3}{\rm{N}} - {\rm{[C}}{{\rm{H}}_4}] - {\rm{CH(N}}{{\rm{H}}_3}^ + ) - {\rm{CO}}{{\rm{O}}^ - }\)

Đáp án cần chọn là: S; S; S; Đ

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn