Chỉ số iod là khối lượng iodine (tính bằng gam) có thể phản ứng với 100 gam

Câu hỏi số 790114:

Vận dụng

Chỉ số iod là khối lượng iodine (tính bằng gam) có thể phản ứng với 100 gam chất béo hoặc dầu. Nó đặc trưng cho mức độ không no (số liên kết đôi C=C) trong phân tử chất béo. Một chất béo có chỉ số iod là 86. Biết rằng mỗi liên kết đôi C=C trong phân tử chất béo phản ứng với 1 phân tử I₂ (254 gam/mol). Tính số liên kết đôi C=C trung bình trong 1 phân tử chất béo? (giả sử khối lượng phân tử chất béo là 884 gam/mol).

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:790114

Phương pháp giải

Phân tích dữ liệu đề bài cho.

Giải chi tiết

Ta có 86 gam I₂ sẽ phản ứng với 100 gam chất béo

⟹ 0,33 mol I₂ sẽ phản ứng với 0,11 mol chất béo

Số liên kết đôi C=C trung bình trong 1 phân tử chất béo = n_I2/n_{chất béo} = 3

Đáp án cần điền là: 3

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.