Vì sao ruột non ở người sau khi nhận thức ăn từ dạ dày có chứa hydrochloric acid (HCl) nhưng

Câu hỏi số 794122:

Nhận biết

Vì sao ruột non ở người sau khi nhận thức ăn từ dạ dày có chứa hydrochloric acid (HCl) nhưng vẫn đảm bảo pH trong khoảng trung tính để các enzyme hoạt động?

A. Vì ruột non có niêm mạc dày cản trở acid.

B. Vì dịch tụy và dịch mật có tính kiềm.

C. Vì van môn vị không cho acid vào ruột non.

D. Vì tuyến tụy tiết ra enzyme trung hòa acid.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:794122

Phương pháp giải

Ruột non cần môi trường có pH trung tính hoặc hơi kiềm (pH ~7 – 8) để các enzyme tiêu hóa như amylase, trypsin, lipase, … hoạt động hiệu quả. Dựa vào đặc điểm của quá trình tiêu hóa ở ruột non và đặc điểm của dịch tiêu hóa ở đây để xác định nhận định chính xác.

Giải chi tiết

Ý A sai: ruột non có niêm mạc mỏng nhằm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, ngoài ra niêm mạc ruột không có khả năng cản trở acid.

Ý đúng: Dịch tụy (được tiết từ tuyến tụy) chứa ion HCO₃⁻ (bicarbonate) có tính kiềm, có khả năng trung hòa HCl từ dạ dày; dịch mật (được tiết từ gan) cũng có tính kiềm nhẹ, giúp ổn định pH.

Ý C sai: van môn vị không ngăn cản được acid vào ruột non mà chỉ điều tiết tốc độ đưa thức ăn từ dạ dày xuống tá tràng theo từng đợt và ngăn thức ăn chảy ngược từ tá tràng lên dạ dày, chống trào ngược.

Ý D sai tuyến tụy tiết ra nhiều loại enzyme tiêu hóa như amylase, lipase, trypsin, ... nhưng các enzyme này không có tác dụng trung hòa acid; ion HCO₃⁻ mới là tác nhân chính có chức năng trung hòa HCl trong dịch dinh dưỡng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.