Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Trong quá trình sản xuất bia, enzyme amylase tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột thành maltose.

Câu hỏi số 794397:
Thông hiểu

Trong quá trình sản xuất bia, enzyme amylase tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột thành maltose. Nhận định nào sau đây đúng?

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Câu hỏi:794397
Phương pháp giải

Lí thuyết về maltose và tinh bột.

Giải chi tiết

A sai, vì maltose là disaccharide.

B sai, vì maltose có phản ứng thủy phân.

C đúng.

D sai, vì amylase tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com