Cysteine (R-SH) là một amino acid tự nhiên chứa nhóm -SH, đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của
Cysteine (R-SH) là một amino acid tự nhiên chứa nhóm -SH, đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của protein do sự hình thành liên kết cầu disulfide (-S-S-). Quá trình tương tự xảy ra khi cysteine bị oxi hóa bởi oxygen không khí, tạo thành cystine (R-S-S-R). Để xác định hàm lượng cysteine đã bị oxi hóa, người ta chuẩn độ phần cysteine còn lại bằng dung dịch AgNO3 theo phương trình hóa học sau:
$\left. R - SH + Ag^{+}\rightarrow R - SAg + H^{+} \right.$
Nồng độ ban đầu của cysteine trong một mẫu dung dịch là 4,00×10−4 M. Sau một thời gian bảo quản, người ta xác định hàm lượng cysteine đã bị oxi hóa trong dung dịch này (kí hiệu là A1) theo phương pháp trên. Lấy 10,00mL A1 cho vào bình tam giác, thêm các hóa chất cần thiết, rồi chuẩn độ bằng dung dịch AgNO3 5,1×10−4 M. Thể tích trung bình của dung dịch AgNO3 đã dùng sau 3 lần chuẩn độ là 6,65mL. Phần trăm cysteine đã bị oxi hóa là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).
Đáp án đúng là: B
Quảng cáo
Trong 10,00 mL dung dịch mẫu ban đầu có nồng độ là 4,00×10−4 M
- Số mol cysteine ban đầu: $n_{1} = C_{M}.V$
$\left. R - SH + Ag^{+}\rightarrow R - SAg + H^{+} \right.$
⟹ $n_{2} = n_{Ag^{+}}$
Phần trăm cysteine bị oxi hóa là: $\dfrac{n_{1} - n_{2}}{n_{1}}.100\% =$
Đáp án cần chọn là: B
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
