Thực phẩm sạch có vai trò đảm bảo an toàn, không gây ngộ độc hay gây ra các hậu quả khi sử

Câu hỏi số 808050:

Nhận biết

Thực phẩm sạch có vai trò đảm bảo an toàn, không gây ngộ độc hay gây ra các hậu quả khi sử dụng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giảm thiểu bệnh tật. Có bao nhiêu phát biểu đúng khi giải thích vai trò của việc sử dụng thực phẩm sạch trong đời sống con người?

1- Thực phẩm sạch không chứa hóa chất độc hại nên an toàn cho người sử dụng.

2- Sau khi chế biến, vi sinh vật không thể xâm nhập vào thực phẩm sạch nên hạn chế bệnh tật.

3- Sử dụng nguồn thực phẩm sạch sẽ ngăn cản các tác nhân gây hại xâm nhập qua đường tiêu hóa.

4- Thực phẩm sạch dễ hấp thụ nên tốt cho đường tiêu hóa.

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:808050

Phương pháp giải

– Dựa vào kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, vai trò và lợi ích của thực phẩm sạch đối với sức khỏe con người.

– Đánh giá tính đúng – sai của từng phát biểu dựa trên cơ sở khoa học.

Giải chi tiết

1 đúng: Thực phẩm sạch không chứa hóa chất độc hại, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản nguy hiểm → an toàn cho người sử dụng.
2 sai: Sau khi chế biến, nếu bảo quản không đúng cách, vi sinh vật vẫn có thể xâm nhập, kể cả với thực phẩm sạch → sai.
3 đúng: Thực phẩm sạch hạn chế các tác nhân gây hại như vi khuẩn, hóa chất độc → giảm nguy cơ bệnh tật qua đường tiêu hóa.
4 đúng: Thực phẩm sạch thường giữ được chất lượng tự nhiên, ít tạp chất, dễ tiêu hóa và hấp thụ → tốt cho hệ tiêu hóa.

→ Có 3 phát biểu đúng: 1, 3, 4.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Học trực tuyến - Định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 11 (Xem ngay) cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, tiếp cận sớm các kì thi.