Ở nhiệt độ 0 – 100C, cường độ hô hấp của thực vật khá thấp. Trong siêu thị, để bảo
Ở nhiệt độ 0 – 100C, cường độ hô hấp của thực vật khá thấp. Trong siêu thị, để bảo quản rau được tươi lâu người ta thường cho rau vào túi nilon đục lỗ và để trong tủ mát.
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Trong tủ mát, nhiệt độ thấp sẽ ức chế sự sinh trưởng của các vi sinh vật gây hỏng rau. | ||
| b) Rau để trong tủ mát sẽ làm giảm cường độ hô hấp nên tươi lâu hơn. | ||
| c) Phương pháp bảo quản lạnh có thể sử dụng để bảo quản hạt giống. | ||
| d) Người ta đục lỗ túi nilon để tăng lượng O2 tiếp xúc với rau nhằm giảm cường độ hô hấp. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; Đ; S
Quảng cáo
- Hô hấp ở thực vật tiêu hao chất dinh dưỡng → bảo quản cần giảm cường độ hô hấp để kéo dài thời gian tươi.
- Nhiệt độ thấp (~0 – 10°C) → ức chế hoạt động của vi sinh vật và enzim hô hấp → giảm hô hấp.
- Hạt giống có thể bảo quản lạnh, nhưng không để nhiệt độ quá thấp gây chết phôi.
- Đục lỗ túi nilon để đảm bảo không thiếu oxy cho quá trình hô hấp hiếu khí → tránh hô hấp yếm khí tạo độc tố, không phải để giảm hô hấp.
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; Đ; S
Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Học trực tuyến - Định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 11 (Xem ngay) cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, tiếp cận sớm các kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
