Khi cho dung dịch Benedict vào các ống nghiệm sau rồi đun nóng, ống nào sẽ xuất hiện màu đỏ

Câu hỏi số 814148:

Nhận biết

Khi cho dung dịch Benedict vào các ống nghiệm sau rồi đun nóng, ống nào sẽ xuất hiện màu đỏ gạch?

A. Ống chứa dịch lọc từ nho.

B. Ống chứa dầu ăn.

C. Ống chứa lòng trắng trứng.

D. Ống chứa nước thịt.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:814148

Phương pháp giải

Vận dụng kiến thức về thuốc thử Benedict dùng để nhận biết đường đơn và đường đôi có tính khử.

Giải chi tiết

– Dung dịch Benedict dùng để phát hiện đường khử (như glucose, fructose...).
– Khi có mặt đường khử và được đun nóng, dung dịch sẽ chuyển màu từ xanh lam → đỏ gạch do tạo kết tủa Cu₂O.
– Xét các ống nghiệm:

A. Dịch lọc từ nho → chứa glucose và fructose → có phản ứng với Benedict → xuất hiện màu đỏ gạch.

B. Dầu ăn → là lipid → không phản ứng.

C. Lòng trắng trứng → chứa protein (albumin) → không phản ứng với Benedict.
D. Nước thịt → chứa protein và có thể một ít axit amin → không có nhiều đường khử nên phản ứng yếu hoặc không rõ.

Đáp án cần chọn là: A

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.