Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc ĐGTD Bách Khoa và TN THPT - Ngày 10-11/01/2026
↪ ĐGTD Bách Khoa (TSA) - Trạm 5 ↪ TN THPT - Trạm 2
Giỏ hàng của tôi

Sử dụng thông tin sau để trả lời 2 câu hỏi tiếp theo. Người ta thường bảo quản

Sử dụng thông tin sau để trả lời 2 câu hỏi tiếp theo. Người ta thường bảo quản hạt giống bằng phương pháp bảo quản khô.

Trả lời cho các câu 1, 2 dưới đây:

Câu hỏi số 1:
Thông hiểu

Cơ sở khoa học chủ yếu của phương pháp bảo quản khô các loại nông sản (như hạt lúa, đậu, ngô,...) là gì?

Đáp án đúng là: C

Câu hỏi:825636
Phương pháp giải

Phân tích vai trò của nước đối với hoạt động sống (đặc biệt là hô hấp) của hạt và các vi sinh vật. Trong bảo quản, mục tiêu là làm giảm cường độ hô hấp đến mức tối thiểu để bảo toàn vật chất hữu cơ trong hạt.

Giải chi tiết

Sự sống và tốc độ hô hấp của hạt phụ thuộc vào hàm lượng nước. Giảm nước xuống mức tối thiểu làm giảm mạnh cường độ hô hấp, đưa hạt vào trạng thái ngủ sâu, là cơ sở sinh học của phương pháp này.

Đáp án cần chọn là: C

Câu hỏi số 2:
Thông hiểu

Việc làm khô hạt giống (giảm tối đa hàm lượng nước) mang lại lợi ích sinh học quan trọng nhất nào, giúp duy trì chất lượng hạt giống?

Đáp án đúng là: C

Câu hỏi:825637
Phương pháp giải

Làm khô → giảm hô hấp → giảm tiêu thụ chất hữu cơ. Mục đích cuối cùng của bảo quản là giữ lại chất dự trữ (nguồn sống) cho hạt.

Giải chi tiết

Nguyên nhân và mục đích chủ yếu của việc giảm hô hấp (nhờ làm khô) là để giảm thiểu sự phân giải các chất hữu cơ dự trữ (tinh bột, lipid, protein) thành CO2, H2O và năng lượng. Nếu chất dự trữ bị tiêu hao, hạt sẽ mất sức sống (chết phôi) hoặc chất lượng dinh dưỡng bị giảm sút.

A) Sai, làm khô làm kìm hãm hoạt động của enzyme.

B) Sai, hạt khô thoát hơi nước rất ít, nhưng mục đích chính là giảm hao hụt vật chất.

D) Sai, làm khô chỉ ức chế hoạt động của vi sinh vật chứ không tiêu diệt triệt để mọi loại.

Đáp án cần chọn là: C

Quảng cáo

Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>> 2K9 Học trực tuyến - Định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 11 (Xem ngay) cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, tiếp cận sớm các kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com