Khó khăn chủ yếu của ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất đồ

Câu hỏi số 831830:

Vận dụng

Khó khăn chủ yếu của ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất đồ uống ở nước ta hiện nay là

A. công nghiệp chế biến và bảo quản sản phẩm hạn chế.

B. thiếu nguyên liệu sản xuất tại chỗ, nhập khẩu nhiều.

C. thị trường trong nước hẹp, phụ thuộc vào xuất khẩu.

D. thiếu nguồn nhân công kinh nghiệm và tay nghề cao.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:831830

Phương pháp giải

- Dựa vào nội dung công nghiệp sản xuất, chến biến thực phẩm và sản xuất đồ uống.

- Liên hệ kiến thức thực tế vế các khó khăn của ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất đồ uống ở nước.

Giải chi tiết

Khó khăn chủ yếu của ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất đồ uống ở nước ta hiện nay là công nghiệp chế biến và bảo quản sản phẩm hạn chế.

- Công nghệ chế biến chưa đồng bộ và hiện đại: Phần lớn các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở vừa và nhỏ, vẫn sử dụng công nghệ cũ, dẫn đến:

+ Giá trị gia tăng thấp: Sản phẩm chủ yếu là sơ chế hoặc chế biến thô, chưa đi vào chế biến sâu, chưa có thương hiệu mạnh.

+ Chất lượng không ổn định: Khó đạt các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe.

- Hạn chế trong bảo quản sản phẩm:

+ Tổn thất sau thu hoạch cao: Do thiếu hệ thống kho lạnh, công nghệ sấy, bảo quản tiên tiến, đặc biệt là các mặt hàng nông sản và thủy sản. Điều này làm giảm chất lượng và số lượng nguyên liệu đầu vào.

+ Chuỗi cung ứng lạnh yếu: Hạn chế khả năng vận chuyển và bảo quản các sản phẩm tươi sống hoặc cần nhiệt độ thấp, gây khó khăn cho việc mở rộng thị trường và giữ vững chất lượng.

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.