Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực

Câu hỏi số 852052:

Thông hiểu

Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm đẳng điện (kí hiệu là pI). Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường dạng anion sẽ di chuyển về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (–). Tính chất này được gọi là tính điện di và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các chất sau:

Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng?

A. pH = 14,0.

B. pH = 9,7.

C. pH = 3,2.

D. pH = 6,0.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:852052

Phương pháp giải

Tính điện di của amino acid.
Khi pH < pI: amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation và di chuyển về cực (–).

Khi pH > pI: amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion và di chuyển về cực (+).

Muốn tách tốt nhất hỗn hợp amino acid thì chọn giá trị pH để chúng di chuyển về các cực khác nhau trong điện trường.

Giải chi tiết

A.) sai,vì pH > pI của cả ba amino acid nên chúng đều tồn tại ở dạng anion, cùng di chuyển về cực (+).

B.) sai, vì lysine có pH = pI, gần như không di chuyển nhưng glycine và glutamic acid có pH > pI nên cùng tồn tại ở dạng anion và cùng di chuyển về cực (+).

C.) sai, vì glutamic acid có pH = pI nên gần như không di chuyển nhưng glycine và lysine có pH < pI nên tồn tại ở dạng cation và cùng di chuyển về cực (–).

D.) đúng
– Glycine có pH = pI nên không di chuyển.
– Glutamic acid có pH > pI nên tồn tại ở dạng anion và di chuyển về cực (+).
– Lysine: pH < pI nên tồn tại ở dạng cation và di chuyển về cực (–).

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.