Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng của α-glucose và α-

Câu hỏi số 856349:
Vận dụng

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng của α-glucose và α- fructose:

Đúng Sai
a) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch nước bromine.
b) Cho 18 gam glucose hoặc 18 gam fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng đều thu được 21,6 gam Ag.
c) Glucose và fructose là các monosaccharide.
d) Thuỷ phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose, glucose và fructose là đồng phân của nhau.

Đáp án đúng là: Đ; Đ; Đ; Đ

Quảng cáo

Câu hỏi:856349
Phương pháp giải

a) Tính chất hóa học của glucose và fructose.

b) Sơ đồ phản ứng $\left. n_{Ag} = 2n_{glu\cos e/fructose}\Rightarrow m_{Ag}. \right.$

c) Đặc điểm cấu tạo phân tử của monosaccharide.

d) Phản ứng thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid.

Giải chi tiết

a) đúng,trong phân tử glucose có nhóm chức aldehyde nên làm nhạt màu dung dịch nước bromine, trong khi phân tử fructose có nhóm chức ketone nên không có tính chất này. Do đó có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch nước bromine.

b) đúng, $n_{Ag} = 2n_{glu\cos e/fructose} = 2.\dfrac{18}{180} = 0,2(mol).$

$\left. \Rightarrow m_{Ag} = 0,2.108 = 21,6(g). \right.$

c) đúng, glucose và fructose không bị thủy phân nên là monosaccharide.

d) đúng, thuỷ phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose, chúng đều có công thức phân tử C6H12O6 nên là đồng phân của nhau.

Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; Đ; Đ

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com