Tiến hành thí nghiệm về phản ứng của protein:- Bước 1: Ống nghiệm 1: cho khoảng 1 mL dung dịch

Câu hỏi số 856357:

Vận dụng

Tiến hành thí nghiệm về phản ứng của protein:

- Bước 1: Ống nghiệm 1: cho khoảng 1 mL dung dịch HNO₃ đặc vào ống nghiệm.

- Bước 2: Ống nghiệm 2: cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 3 – 4 giọt dung dịch CuSO₄ 2%, lắc đều.

- Bước 3: Cho khoảng 1 mL lòng trắng trứng vào ống nghiệm 1; cho khoảng 1 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm 2, khuấy đều.

Cho các phát biểu sau:

(1). Sau bước 3, ở ống nghiệm 1 xuất hiện kết tủa màu vàng.

(2). Sau bước 3, ở ống nghiệm 2 có dung dịch màu tím được tạo thành.

(3). Thí nghiệm ở ống nghiệm 1 thể thay dung dịch HNO₃ đặc bằng dung dịch HCl đặc thì hiện tượng quan sát được sau bước 3 là như nhau.

(4). Thí nghiệm ở ống nghiệm 2 có thể dùng để phân biệt dung dịch lòng trắng trứng với dung dịch đường saccharose.

Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần (giả sử các phát biểu đúng là (2), (3), (4) thì ghi là 234).

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:856357

Phương pháp giải

Tính chất hóa học của protein.

Giải chi tiết

(1). đúng,do trong protein có nhiều nhân thơm tạo hợp chất –NO₂ kết tủa màu vàng.

(2). đúng, phản ứng màu biuret của protein tạo hợp chất có màu tím.

(3). sai, vì thay bằng dung dịch HCl đặc thì protein bị đông tụ, không tạo kết tủa màu vàng.

(4). đúng, do saccharose không có phản ứng màu biuret nên có thể phân biệt saccharose và protein bằng phản ứng này.

Đáp án cần điền là: 124

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.