Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho khoảng 3mL dung dịch saccharose 2% vào ống

Câu hỏi số 861271:

Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho khoảng 3mL dung dịch saccharose 2% vào ống nghiệm. Sau đó thêm khoảng 1 mL dung dịch HCl 1 M vào, lắc đều.

Bước 2: Đặt ống nghiệm trong một cốc thuỷ tinh chứa nước nóng, đun cách thuỷ trong 10 phút. Sau đó để nguội.

Bước 3: Thêm từ từ NaHCO₃ vào ống nghiệm sau bước 2 đến khi ngừng sủi bọt khí.

Bước 4: Cho khoảng 2 mL dung dịch thu được sau bước 3 vào ống nghiệm chứa Cu(OH)₂ (được điều chế bằng cách cho 0,5 mL dung dịch CuSO₄ 5% vào 2 mL dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ). Sau đó đun nóng ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn khoảng 3 phút.

Nhận định nào sau đây phù hợp với thí nghiệm?

A. Dung dịch thu được sau bước 3 oxi hóa được thuốc thử Tollens để tạo thành kết tủa bạc kim loại.

B. Ở bước 3, thêm từ từ NaHCO₃ vào để phản ứng với saccharose.

C. Ở bước 2, sản phẩm thủy phân saccharose chỉ thu được glucose.

D. Ở bước 4, hỗn hợp phản ứng chuyển dần từ màu xanh lam sang màu đỏ gạch.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:861271

Phương pháp giải

Phản ứng thuỷ phân saccharose tạo thành dung dịch glucose và fructose.

Giải chi tiết

Bước 2: Dung dịch thuỷ phân sinh ra sản phẩm là glucose và fructose.

Bước 3: Thêm NaHCO₃ đến khi ngừng sủi bọt khí mục đích để trung hoà lượng HCl dư.

Bước 4: Phản ứng hoà tan kết tủa Cu(OH)₂ của glucose và fructose.

A sai, dung dịch thu được sau bước 3 gồm glucose và fructose khử được AgNO3 trong thuốc thử Tollens thành bạc.

B sai, dung dịch NaHCO₃ phản ứng với HCl dư trong dung dịch.

C sai, phản ứng thuỷ phân saccharose thu được glucose và fructose.

D đúng, phản ứng sinh ra kết tủa đỏ gạch Cu₂O.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.