B. America's foods began to affect the rest of the world - not only raw staples such as wheat and corn, but a new
B. America's foods began to affect the rest of the world - not only raw staples such as wheat and corn, but a new American cuisine that spread throughout the world. American emphasis on convenience and rapid consumption is best represented in fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks, which almost all Americans have eaten. By the 1960s and 1970s fast foods became one of America's strongest exports as franchises for McDonald's and Burger King spread through Europe and other parts of the world, including the former Soviet Union and Communist China. Traditional meals cooked at home and consumed at a leisurely pace - common in the rest of the world, and once common in the United States - gave way to quick lunches and dinners eaten on the run as other countries mimicked American cultural patterns.
By the late 20th century, Americans had become more conscious of their diets, eating more poultry, fish, and fresh fruits and vegetables and fewer eggs and less beef. They also began appreciating fresh ingredients and livelier flavours, and cooks began to rediscover many world cuisines in forms closer to their original. In California, chefs combined the fresh fruits and vegetables available year-round with ingredients and spices sometimes borrowed from immigrant kitchens to create an innovative cooking style that was lighter than traditional French, but more interesting and varied than typical American cuisine. Along with the state's wines, California cuisine eventually took its place among the acknowledged forms of fine dining.
Trả lời cho các câu 1, 2, 3, 4, 5 dưới đây:
Fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks _________.
Đáp án đúng là: A
Đọc lướt qua bài đọc để xác định đoạn chứa thông tin về “Fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks” từ đó đối chiếu với các đáp án để chọn đáp án đúng.
Đáp án cần chọn là: A
Which of the following is similar in meaning to the word "cuisine"?
Đáp án đúng là: C
Xác định vị trí của từ “cuisine” trong đoạn bài đọc, dịch nghĩa của câu có chứa từ để hiểu nghĩa của từ, lần lượt dịch các đáp án để xác định từ đồng nghĩa với nó.
Đáp án cần chọn là: C
What is the main idea of the first paragraph?
Đáp án đúng là: A
Đọc lướt đoạn 1 để nắm nội dung chính sau đó lần lượt đọc từng đáp án để chọn được đáp án tóm đầy đủ và đúng nhất.
[Đoạn 1] America's foods began to affect the rest of the world - not only raw staples such as wheat and corn, but a new American cuisine that spread throughout the world. American emphasis on convenience and rapid consumption is best represented in fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks, which almost all Americans have eaten. By the 1960s and 1970s fast foods became one of America's strongest exports as franchises for McDonald's and Burger King spread through Europe and other parts of the world, including the former Soviet Union and Communist China. Traditional meals cooked at home and consumed at a leisurely pace - common in the rest of the world, and once common in the United States - gave way to quick lunches and dinners eaten on the run as other countries mimicked American cultural patterns.
Tạm dịch:
Thực phẩm của Mỹ đã bắt đầu ảnh hưởng đến phần còn lại của thế giới - không chỉ là các mặt hàng chủ lực thô như lúa mì và ngô, mà còn là một nền ẩm thực Mỹ mới đang lan rộng khắp toàn cầu. Sự chú trọng của người Mỹ vào tính tiện lợi và tiêu dùng nhanh được thể hiện rõ nhất qua các loại thức ăn nhanh như bánh hamburger, khoai tây chiên và nước ngọt, những thứ mà hầu hết mọi người Mỹ đều từng ăn. Đến những năm 1960 và 1970, thức ăn nhanh đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu mạnh mẽ nhất của Mỹ khi các chuỗi nhượng quyền của McDonald's và Burger King lan rộng khắp châu Âu và các khu vực khác trên thế giới, bao gồm cả Liên bang Xô viết cũ và Trung Quốc. Những bữa ăn truyền thống được nấu tại nhà và thưởng thức một cách thong thả - vốn phổ biến ở phần còn lại của thế giới và từng phổ biến ở Hoa Kỳ - đã nhường chỗ cho những bữa trưa và bữa tối nhanh gọn, ăn vội vã khi các quốc gia khác bắt chước các mô hình văn hóa của Mỹ.
Đáp án cần chọn là: A
Which of the following statements is TRUE?
Đáp án đúng là: A
Lần lượt đọc và xác định từ khóa trong từng đáp án, đọc lướt qua bài đọc để xác định thông tin có liên quan, so sánh đối chiếu để xác định câu ĐÚNG theo nội dung bài đọc.
Đáp án cần chọn là: A
An innovative cooking style was created in California _________.
Đáp án đúng là: D
Đọc lướt qua bài đọc để xác định đoạn chứa thông tin về “an innovative cooking style was created in California” từ đó đối chiếu với các đáp án để chọn đáp án đúng.
Thực phẩm của Mỹ đã bắt đầu ảnh hưởng đến phần còn lại của thế giới - không chỉ là các mặt hàng chủ lực thô như lúa mì và ngô, mà còn là một nền ẩm thực Mỹ mới đang lan rộng khắp toàn cầu. Sự chú trọng của người Mỹ vào tính tiện lợi và tiêu dùng nhanh được thể hiện rõ nhất qua các loại thức ăn nhanh như bánh hamburger, khoai tây chiên và nước ngọt, những thứ mà hầu hết mọi người Mỹ đều từng ăn. Đến những năm 1960 và 1970, thức ăn nhanh đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu mạnh mẽ nhất của Mỹ khi các chuỗi nhượng quyền của McDonald's và Burger King lan rộng khắp châu Âu và các khu vực khác trên thế giới, bao gồm cả Liên bang Xô viết cũ và Trung Quốc. Những bữa ăn truyền thống được nấu tại nhà và thưởng thức một cách thong thả - vốn phổ biến ở phần còn lại của thế giới và từng phổ biến ở Hoa Kỳ - đã nhường chỗ cho những bữa trưa và bữa tối nhanh gọn, ăn vội vã khi các quốc gia khác bắt chước các mô hình văn hóa của Mỹ.
Đến cuối thế kỷ 20, người Mỹ đã trở nên có ý thức hơn về chế độ ăn uống của mình, họ ăn nhiều thịt gia cầm, cá, trái cây và rau quả tươi hơn, đồng thời ăn ít trứng và thịt bò hơn. Họ cũng bắt đầu trân trọng các nguyên liệu tươi sống và hương vị đậm đà hơn, và những người đầu bếp bắt đầu khám phá lại nhiều nền ẩm thực thế giới với các hình thức gần gũi hơn với nguyên bản. Tại California, các đầu bếp đã kết hợp trái cây và rau quả tươi có sẵn quanh năm với các nguyên liệu và gia vị đôi khi mượn từ gian bếp của những người nhập cư để tạo ra một phong cách nấu ăn sáng tạo, nhẹ nhàng hơn so với món Pháp truyền thống, nhưng thú vị và đa dạng hơn ẩm thực Mỹ điển hình. Cùng với các loại rượu vang của bang này, ẩm thực California cuối cùng đã chiếm được vị thế trong danh sách các hình thức ẩm thực cao cấp được công nhận.
Đáp án cần chọn là: D
Quảng cáo
PH/HS 2K10 THAM GIA NHÓM ĐỂ CẬP NHẬT ĐIỂM THI, ĐIỂM CHUẨN MIỄN PHÍ!
>> Học trực tuyến lớp 9 và Lộ trình UP10 trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách: Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều. Lộ trình học tập 3 giai đoạn: Học nền tảng lớp 9, Ôn thi vào lớp 10, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. PH/HS tham khảo chi tiết khoá học tại: Link
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
