Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc TN THPT và ĐGNL Hà Nội Ngày 11-12/04/2026
↪ TN THPT - Trạm 5 (Free) ↪ ĐGNL Hà Nội (HSA) - Trạm 5
Giỏ hàng của tôi

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biuret của protein theo các bước sau đây: - Bước 1: Cho

Câu hỏi số 941047:
Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biuret của protein theo các bước sau đây:

- Bước 1: Cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm. Nhỏ thêm 2 – 3 giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc đều.

- Bước 2: Cho khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.

Cho các phát biểu sau:

(1) Sau bước 1, xuất hiện kết tủa màu xanh.

(2) Sau bước 2, kết tủa màu xanh tan dần tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng.

(3) Nếu thay dung dịch CuSO4 bằng dung dịch FeSO4 thì hiện tượng không đổi sau khi kết thúc thí nghiệm.

(4) Phản trên có thể dùng để phân biệt lòng trắng trứng với Gly-Ala.

Số phát biểu đúng là bao nhiêu?

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Câu hỏi:941047
Phương pháp giải

Tính chất hóa học của protein.

Giải chi tiết

(1) đúng, vì $\left. CuSO_{4} + 2NaOH\rightarrow Cu{(OH)}_{2}\downarrow + Na_{2}SO_{4} \right.$.

(2) đúng.

(3) sai, vì Fe2+ không tạo màu tím đặc trưng với liên kết peptide nên hiện tượng sẽ thay đổi.

(4) đúng.

Đáp án cần điền là: 3

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com