Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai?

Câu hỏi số 94164:

A. Protein có phản ứng màu biure.

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

C. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

D. Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitơ.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:94164

Giải chi tiết

A. Protein có phản ứng màu biure.

Phát biểu này đúng, nhưng phải protein hình cầu, tạo dung dịch mới có. (Nhận xét này còn thiếu dữ kiện)

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

Phát biểu này sai vì protein dạng sợi hay dạng phiến thì không tan trong nước được. Như móng tạy, tóc không tan được trong nước.

C. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Phát biểu này đúng vì Protein là những polipeptit cao phân tử cấu tạo nên cơ thể sống như hồng cầu, chuỗi polipeptit trong tế bào.

D. Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitơ.

Phát biểu này đúng vì protein có chứa liên kết -CO-NH-.

=> Đáp án B

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.