Enzyme trypsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl

Câu hỏi số 942524:

Vận dụng

Enzyme trypsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà có nhóm – NH₂ nhiều hơn nhóm – COOH. Thủy phân hoàn toàn peptide Val – Lys – Ala – Gly – Lys – Gly – Val – Lys – Gly – Lys – Val với xúc tác là enzyme trypsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide? (coi như không có phản ứng phân cắt liên kết peptide khác)

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:942524

Phương pháp giải

Phản ứng thủy phân không hoàn toàn polypeptide tạo các đơn vị peptide nhỏ.

Enzyme trypsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà có nhóm – NH₂ nhiều hơn nhóm – COOH $\Rightarrow$trong polypeptide sẽ thủy phân tại những vị trí của Lys.

Giải chi tiết

$Val - Lys - Ala - Gly - Lys - Gly - Val - Lys - Gly - Lys - Val\overset{tryp\sin e}{\rightarrow}\left\{ \begin{matrix} {Val - Lys} \\ {Ala - Gly - Lys} \\ {Gly - Val - Lys} \\ {Gly - Lys} \\ {Val} \end{matrix} \right.$

Vậy thu được tối đa 2 tripeptide là $\left\{ \begin{matrix} {Ala - Gly - Lys} \\ {Gly - Val - Lys} \end{matrix} \right.$

Đáp án cần điền là: 2

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.