Cho các phát biểu sau:(1) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là

Câu hỏi số 948353:

Vận dụng

Cho các phát biểu sau:

(1) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa.

(2) Ethyl acetate có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ sôi của acetic acid.

(3) Trong công nghiệp người ta thực hiện phản ứng hydrogen hóa để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.

(4) Vinyl acetate có công thức cấu tạo là CH₃COOCH=CH₂.

(5) Người ta điều chế isoamyl acetate từ phản ứng ester hóa giữa acetic acid và isoamyl alcohol có xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng.

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

A. 2.

B. 5.

C. 3.

D. 4.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:948353

Phương pháp giải

(1) Phản ứng xà phòng hóa.

(2) Nhiệt độ sôi của hợp chất hữu cơ.

(3) Bảo quản và vận chuyển chất béo.

(4) Danh pháp thay thế của ester R – COO – R’ (R’ ≠ H): tên gốc R’ + tên acid (thay “ic” bằng “ate”).

(5) Phản ứng ester hóa.

Giải chi tiết

(1) đúng.

(2) đúng, do CH₃COOH tạo được liên kết hydrogen liên phân tử nên nhiệt độ sôi của CH₃COOH cao hơn ester.

(3) đúng.

(4) đúng.

(5) đúng.

⟹ Có 5 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.