Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc TN THPT và ĐGNL Hà Nội Ngày 11-12/04/2026
↪ TN THPT - Trạm 5 (Free) ↪ ĐGNL Hà Nội (HSA) - Trạm 5
Giỏ hàng của tôi

Nước được sử dụng trong quá trình làm sữa chua là

Câu hỏi số 952550:
Nhận biết

Nước được sử dụng trong quá trình làm sữa chua là

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Câu hỏi:952550
Phương pháp giải

Vận dụng kiến thức về điều kiện sống của vi khuẩn lactic trong làm sữa chua.

Giải chi tiết

Vi khuẩn lactic hoạt động tốt ở khoảng 40–45°C. Nếu nước quá nóng sẽ giết chết vi khuẩn, còn quá lạnh sẽ làm chậm quá trình lên men. Vì vậy cần dùng nước đun sôi để nguội còn khoảng 50°C.

Đáp án cần chọn là: D

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, (Xem ngay) Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, làm quen kiến thức, định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 10

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com