Cho sơ đồ chuyển hoá:$X({{C}_{10}}{{H}_{16}}{{O}_{7}}{{N}_{2}})\xrightarrow{+NaOH}Y\xrightarrow{+HCl}Z$Biết X

Câu hỏi số 952599:

Vận dụng

Cho sơ đồ chuyển hoá:

$X({{C}_{10}}{{H}_{16}}{{O}_{7}}{{N}_{2}})\xrightarrow{+NaOH}Y\xrightarrow{+HCl}Z$

Biết X là dipeptide của một α-amino acid T có cấu tạo không phân nhánh; mỗi mũi tên ứng với một phương trình hoá học của phản ứng giữa hai chất tương ứng. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. X tác dụng tối đa với dung dịch NaOH theo tỉ lệ 1 : 3.

B. Chất Y dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt).

C. Phần trăm khối lượng của nguyên tố chlorine trong phân tử chất Z chiếm 19,452%.

D. Ở điều kiện thường, chất T dễ tan trong nước và có nhiệt độ nóng chảy cao.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:952599

Phương pháp giải

Tính chất hoá học của peptide.

Công thức cấu tạo peptide.

Giải chi tiết

$X({{C}_{10}}{{H}_{16}}{{O}_{7}}{{N}_{2}})\xrightarrow{+NaOH}Y\xrightarrow{+HCl}Z$

X là dipeptide.

A sai, vì X tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 4.

B sai, vì Y là muối disodium của glutamic acid.

C sai, vì muối Z: HOOC – CH₂ – CH₂ – CHNH₃Cl – COOH: $\% Cl = \dfrac{35,5}{183,5}.100\% = 19,34\%$.

D đúng.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.