Nêu cơ chế tác động và ứng dụng trong đời sống của nhân tố nhiệt độ đến sinh trưởng

Câu hỏi số 952680:

Vận dụng

Nêu cơ chế tác động và ứng dụng trong đời sống của nhân tố nhiệt độ đến sinh trưởng của vi sinh vật?

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:952680

Phương pháp giải

Nhớ lại ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt động sinh học và sinh trưởng của vi sinh vật.

Giải chi tiết

- Cơ chế tác động:

+ Nhiệt độ ảnh hưởng đến hoạt động enzyme và tốc độ chuyển hóa của vi sinh vật.

+ Nhiệt độ quá cao làm protein và enzyme bị biến tính → vi sinh vật chết.

+ Nhiệt độ quá thấp làm phản ứng sinh học chậm → vi sinh vật sinh trưởng chậm hoặc ngừng phát triển.

- Ứng dụng trong đời sống:

+ Diệt vi sinh vật gây hại: tiệt trùng dụng cụ, nấu chín thực phẩm.

+ Bảo quản thực phẩm: làm lạnh hoặc đông lạnh để ức chế vi sinh vật gây hỏng.

+ Nuôi cấy vi sinh vật: tạo điều kiện nhiệt độ tối ưu cho vi sinh vật có lợi sinh trưởng.

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, (Xem ngay) Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, làm quen kiến thức, định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 10