Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc ĐGNL HSA; V-ACT; Sư phạm Hà Nội
↪ ĐGNL Hà Nội (HSA) - Trạm 6 ↪ ĐGNL Hồ Chí Minh (V-ACT) - Trạm 7 ↪ ĐGNL Sư phạm Hà Nội - Trạm số 3
Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Sinh10

Chủng vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng để sản xuất phomat?

Câu hỏi số 952728:
Thông hiểu

Chủng vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng để sản xuất phomat?

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:952728
Phương pháp giải

Nhớ lại các chủng vi sinh vật ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.

Giải chi tiết

- Phomat (pho mát) được sản xuất nhờ vi khuẩn lactic lên men sữa.

- Lactococcus lactis là vi khuẩn lactic thường dùng trong sản xuất sữa chua và phomat.

→ Corynebacterium glutamicum dùng để sản xuất axit glutamic,

- Aspergillus oryzae dùng trong sản xuất tương, rượu, nước tương,

- Quang tự dưỡng không dùng trong công nghiệp thực phẩm.

Đáp án cần chọn là: B

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn