Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi
Trang chủ
Sinh10

Khi nói về quá trình lên men của vi sinh vật, các nhận định sau là đúng hay sai?

Câu hỏi số 952770:
Thông hiểu

Khi nói về quá trình lên men của vi sinh vật, các nhận định sau là đúng hay sai?

Đúng Sai
a) Trong quá trình lên men lactic có sự tham gia của nấm men rượu.
b) Sản phẩm chủ yếu của quá trình lên men rượu là ethanol.
c) Quá trình lên men thực chất là quá trình phân giải lipid.
d) Quá trình lên men của vi khuẩn lactic đồng hình sinh ra nhiều chất hơn so với quá trình lên men của vi khuẩn lactic dị hình.

Đáp án đúng là: S; Đ; S; S

Quảng cáo

Xem lời giải
Câu hỏi:952770
Phương pháp giải

Nhớ lại đặc điểm và sản phẩm của các loại lên men ở vi sinh vật.

Giải chi tiết

(a) Sai → Lên men lactic do vi khuẩn lactic thực hiện, không có nấm men rượu.

(b) Đúng → Lên men rượu tạo ethanol và CO₂ là sản phẩm chính.

(c) Sai → Lên men là phân giải glucose (carbohydrate) chứ không phải lipid.

(d) Sai → Vi khuẩn lactic đồng hình tạo ít sản phẩm hơn (chủ yếu lactic acid) so với dị hình (tạo nhiều sản phẩm).

Đáp án cần chọn là: S; Đ; S; S

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, (Xem ngay) Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, làm quen kiến thức, định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 10

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com

Đăng ký nhận tư vấn