Cho các phát biểu sau về carbohydrate:(a) Fructose và saccharose đều là chất rắn có vị ngọt, dễ

Câu hỏi số 960707:

Thông hiểu

Cho các phát biểu sau về carbohydrate:

(a) Fructose và saccharose đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Nhỏ vài giọt dung dịch iodine trong KI vào dung dịch hồ tinh bột: màu xanh xuất hiện; đun nóng, màu xanh biến mất; để nguội, màu xanh xuất hiện trở lại.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm cellulose và saccharose trong môi trường acid, chỉ thu được một loại monosaccharide duy nhất.

(e) Phân tử cellulose được cấu tạo bởi nhiều gốc α-glucose.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 3.

C. 5.

D. 2.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:960707

Phương pháp giải

Tính chất hoá học carbohydrate.

Giải chi tiết

(a) đúng.

(b) đúng.

(c) đúng.

(d) sai, vì thuỷ phân saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.

(e) sai, vì trong phân tử chứa nhiều β-glucose.

⟹ Có 3 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.